Magia niskich temperatur - pokaz z użyciem ciekłego azotu

Co stanie się z jajkiem, truskawką czy balonem schłodzonymi ciekłym azotem o kilkaset stopni Celsjusza? Dlaczego róża początkowo giętki i elastyczny kwiat  zamieni się w strukturę podobną do szkła i rzucony na ziemię rozbije się na kawałki? Odpowiedź na te i wiele innych pytań nasi uczniowie poznali biorąc udział w pokazie  przygotowanym przez dyrektor szkoły panią Zofię Jelonek.